技术服务
中央厨房安全监测传感器 应用解决方案
CST智能厨房环境安全监控板块基于智能物联网技术，集成烟雾火灾、温度、湿度、可燃有毒气体及水浸等监测传感器，可以与不同的智能厨房监测系统与控制平台实现无鏠联接，实现对食堂环境的全面监控，及时预警潜在风险实现远程物联和监控。
1.油烟火灾监测：
厨房是火灾的高发区域，由于高温、明火和易燃材料（如油脂）的存在，很容易引发火灾。智能厨房系统能实时监测厨房内的温度、烟雾浓度等参数，可以及时发现火灾隐患，并自动报警降低风险。
2. 燃气泄漏监测：
燃气泄漏是厨房中另一个严重的安全隐患，厨房通过安装燃气泄漏探测器，可以实时监测燃气浓度，一旦超过安全阈值，就会触发报警系统，从而防止燃气泄漏导致的爆炸或中毒事故。
3. 厨房环境监测：
厨房在烹饪过程中会产生大量的油烟、一氧化碳等有害气体，长期吸入这些气体可能对人体健康造成危害。通过监测厨房内的环境数据，可以及时发现环境异常，并采取相应的措施来改善厨房环境。
中央厨房可视化
